上图是我做的扒肘子,软烂入味,用筷子轻松割皮分肉,蘸着亮红的肉汤,下2大碗米饭轻松。
代价就是周六我花了4个小时来整治这个肘子。
撩毛清洗,剔骨分筋,焯水上色,蒸煮入味,熬汁勾芡,上桌分食。
最普通的食材和调料,只不过加上了时间,成就这道美味。
德国肘子什么的都死远点。
上一篇 : 女明星穿瑜伽裤出门是什么体验?
下一篇 : 程序员看剧的时候,如果看到有敲代码页面,会暂停看代码吗?
你的电脑上有哪些你认为不可或缺的神仙软件?...
为什么 php 可以做到 7 毫秒以内响应,而 .net 做不到?...
Linux 下有没有类似 Everything 的搜索工具?...
为何雷军天天健身,却无健身痕迹?...